Calcannon

Name: Calcannon - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 kleine Weißkohl, grob gehackt; 2 Stange/n Lauch, gewürfelt; 1 kleine Zwiebel(n), gewürfelt; 4 m.-große Kartoffel(n), gekocht und zerdrückt; 2 TL Sahne; 40 g Butter; Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer

Zutaten

2 kleine Weißkohl, grob gehackt

2 Stange/n Lauch, gewürfelt

1 kleine Zwiebel(n), gewürfelt

4 m.-große Kartoffel(n), gekocht und zerdrückt

2 TL Sahne

40 g Butter

Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kohl, Lauch und Zwiebeln zusammen in einer kleinen Menge Wasser kochen, bis sie zart sind; abgießen und zerdrücken. Alle Zutaten mischen und wieder erhitzen. Zu Fleisch, Fisch oder Geflügel servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Pia1975 says:

Einfach, gesund (dank dem vielen Kohl) und lecker !!! Vielen Dank für das Rezept !!!
eflip says:

Hat uns absolut gut geschmeckt. Wir hatten das Gericht mit Spitzkohl zum Kassler - perfekt. Besten Dank dafür!!!!