Schnelle Fladenbrotpizza

Fladenbrot waagerecht in zwei Hälften teilen.

Den Schmand oder die saure Sahne mit frischen oder getrockneten Kräutern, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskat pikant abschmecken. Auf den Schnittseiten der beiden Hälften verteilen. Die Hälften auf ein Backblech legen.

Mit beliebigen Zutaten wie z. B. Paprikastreifen, Salami, Schinken, Pilze, Zwiebelstücken wie eine Pizza belegen und mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 5-10 Minuten überbacken.

Hinweis: Vorsicht - man muss die Hälften im Auge behalten. Sie verbrennen schnell, da der Teig ja bereits gebacken ist.

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