Caesar Salad mit Eisbergsalat, gebratenen Putenbruststreifen und Parmesan

Die Zutaten für das Dressing mit einem Schneebesen oder Holzquirl sehr gut verrühren.

Eisbergsalat zerkleinern, waschen und trocken schleudern, auf zwei großen Tellern anrichten. Die kross gebratenen Putenbuststreifen darauf verteilen, Parmesankäse in dünne Scheiben hobeln und darauf verteilen, das Dressing darüber geben.

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