Buttermilch - Kuchen

Mehl, 200 g Zucker, 150 g brauner Zucker, Vanillinzucker, 1 Prise Salz und Backpulver mischen. Eier und Buttermilch zufügen. Alles glatt rühren und den Teig in ein hohes, gefettetes Blech gießen. Reste Zucker und braunen Zucker mischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Min. backen.

Den warmen Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort die Sahne gleichmäßig über den warmen Kuchen verteilen. Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben dünn mit Puderzucker bestäuben.

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