Bunter Wurstsalat nach Thüringer Art

Name: Bunter Wurstsalat nach Thüringer Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 200 g Sülze (Fleischsülze); 200 g Blutwurst; 200 g Wurst (Bierschinken); 200 g Schweinefleisch, gekochtes; 200 g Wurst (Jagdwurst); 1 große Zwiebel(n); 200 g Gewürzgurke(n); 2 Ei(er), gekochte; 1 kl. Glas Miracel Whip; 1 EL Senf; Salz und Pfeffer; etwas Gurkenflüssigkeit

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle festen Zutaten in schöne, gleichmäßige Würfel schneiden und in einer Schüssel vermengen. Mit Pfeffer, Salz und etwas Gurkenwasser abschmecken.
Schritt 2

Zum Miracel Whip ca. 1 EL Senf hinzugeben und mit dem Wurstsalat vermengen. Wir bereiten den Salat immer am Vortag zu, damit er schön durchziehen kann.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Sabrina_Mughal says:

Meine Mutter hat so einen ähnlichen Salat, aber NUR an Silvester gemacht. Nur ohne gekochtes Schweinefleisch. Aber mit Apfelwürfelchen drin und nur mit Essig, Öl und Gurkenflüssigkeit. Zu einer anderen Zeit hat dieser Salat auch gar nicht geschmeckt. NUR an Silvester. mmmmhhh war das immer lecker.
jens66 says:

Ja, so alt könnte das Rezept fast sein. Es wird in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben. Viel Freude beim Nachkochen.

älter Erdbeer - Rhabarber - Chutney

neuer Mamirahs Appenzeller Käsesalat

verwandt

1 Stunde

Scharfes Schoko - Frucht - Mus

30 Minuten

Aprikosen-Nusskuchen

30 Minuten

Arabischer Pastinaken-Dattel Salat

10 Minuten

Chinesische süß-saure Sauce

25 Minuten

Onkel Toms Mango-Chili Chutney

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Bunter Wurstsalat nach Thüringer Art

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat