Bunter Sommersalat mit Currycreme

Eisbergsalat und Gemüse putzen und waschen. Anschließend den Salat in schmale Spalten und Paprikaschoten in Ringe schneiden. Die Möhren grob raspeln. Putenbrustaufschnitt in Würfel schneiden, Kräuter waschen und trocken tupfen. Dill und Petersilie hacken. Schnittlauch in Röllchen schneiden, die Hälfte für die Dekoration zur Seite stellen.

Die Salatcreme, den Joghurt und Zitronensaft glatt verrühren. Dann mit Currypulver, Salz und weißem Pfeffer kräftig würzen.

Das Gemüse und die Kräuter auf Tellern anrichten und mit Putenbrustwürfeln und Schnittlauchröllchen bestreuen. Mit der Currycreme servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.