Bunter Salat mit Spätzle und Sonnenblumenkernen

Name: Bunter Salat mit Spätzle und Sonnenblumenkernen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 3 Radieschen; 100 g Spätzle, gegart; 5 kleine Gewürzgurke(n); 3 kleine Paprikaschote(n) (Minipaprika); ½ Granatapfel; 1 Ei(er), hartgekocht; Handvoll Sonnenblumenkerne; Balsamico, weißer; Pesto, rotes; Kräuter nach Belieben, fein gehackt; etwas Milch; evtl. Zimt

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spätzle zusammen mit den Sonnenblumenkernen anbraten, bis sie goldbraun sind. Gurken, Radieschen und die 3 kleinen Paprika waschen und vierteln. Das Ei schälen und klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben und die Granatapfelkerne hinzufügen.
Schritt 2

Für die Sauce etwas Balsamico mit Pesto, Milch, Dill und nach Belieben etwas Zimt mischen. Zuletzt die Kräuter unterrühren (was einem schmeckt). Die Sauce mit in die Schüssel geben und alles behutsam mischen und abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.