Bunter Salat mit Rucola und Sesamdressing

Rucola putzen und etwas zerkleinern.

Tomaten putzen und in dünne Spalten schneiden.

Möhre putzen und fein raffeln.

Gurke putzen und ebenfalls dünn raffeln.

Käse in mundgerechte Streifen schneiden.

Sesam in einer trockenen Pfanne kurz anrösten und anschließend sofort in eine Schüssel geben (kein Plastik!)

Schmand, Orangenblütenwasser und Fenchelhonig unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.

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