Bunter Reistopf

Name: Bunter Reistopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 750 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe (Instant); 125 g Reis (Langkornreis); 20 g Butter; 1 Pkt. Erbsen (TK); 450 g Möhre(n) (TK); etwas Salz; 70 g Schinken, gekocht

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Brühe erhitzen. Reis in einem Sieb waschen, gut abtropfen lassen. Fett in einem größeren Topf zerlassen, Reis hineingeben und darin bei starker Hitze glasig andünsten. Dann das TK-Gemüse unaufgetaut in den Topf geben. Anschließen die heiße Brühe auf das Gemüse geben, salzen und etwa 20 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze garen. Inzwischen den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden und ein paar Minuten vor Ende der Garzeit im Topf mit erhitzen.
Schritt 2

Zum bunten Reistopf passt Salat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

says:

Hallo Habe es gestern aben auf die schnelle mit DosenErbsenund Möhren gemacht noch ein Spiegelei dazu und alle waren zufrieden. LG ORpi
Delphi_2 says:

Hallo, habe gestn Mittag deinen Reistopf gekocht und kann nur sagen SEHR LECKER UND WÜRZIG!! Ich hab mit den Zwiebeln noch Paprikawürfel und Tomatenwürfel angedünstet, Reis dazu gegeben, mit Gemüsebrühe abgelöscht und Reis ausquellen lassen. Da ich kein TK-Gemüse hatte, hab ich Mischgemüse aus ner Dose genommen (abgetropf und Möhren bissel kleiner geschnitten) und kurz vor Ende der Garzeit untergehoben zum erwärmen. Extra Salz oder sonstige Gewürze hab ich nicht gebraucht, durch die Brühe war es angenehm würzig. Kann man gut als eigenständiges Gericht oder als Beilage bereiten und der Variationen sind auch keine Grenzen gesetzt. Vielen Dank für das Rezept LG Delphi