Bunter Nudelsalat mit Chorizo

Name: Bunter Nudelsalat mit Chorizo - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Nudeln mit Bärlauch; 100 g Chorizo, in Scheiben geschnitten; 4 EL Olivenöl; 3 Spitzpaprika, rote, in Stücke geschnitten; einige Basilikumblätter; 12 Oliven, schwarze; 250 g Cocktailtomaten, halbiert; ½ Salatgurke(n), geschält, gewürfelt; 4 EL Crema di Balsamico, helle; 1 Zitrone(n), Schale davon; 1 TL Senf, süßer; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen, dann abtropfen und abkühlen lassen. Inzwischen die Chorizoscheiben in 1 EL Olivenöl anbraten. Die Paprika zufügen und ca.5 Minuten mitbraten. Kurz abkühlen lassen.
Schritt 2

Mit den übrigen Zutaten vermischen und pikant abschmecken. Mindestens eine Stunde durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.