Bunt gefüllter Blätterteig

Zuerst Zwiebel und Paprika würfeln.

Zwiebel und Hackfleisch krümelig anbraten Paprika dazugeben und kurz garen lassen Kräuter-Streichkäse dazugeben und verlaufen lassen Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken Die Masse gut abkühlen lassen und dann auf die Mitte des Blätterteig geben Den Blätterteig um die Masse schließen, zu einem Leib formen, überlappende Enden dabei befeuchten! evtl. mit Eigelb bestreichen (muss aber nicht sein)

Bei ca. 160-180 für 20-30 Minuten in den Backofen bis es knusprig ist

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