Brownies mit Walnüssen

Name: Brownies mit Walnüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 servings
Ingredients: 400 g Zartbitterschokolade; 200 g Butter; 100 g Zucker; 100 g Walnuss (gehackt)

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

400 g Zartbitterschokolade

200 g Butter

100 g Zucker

100 g Walnuss (gehackt)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schokolade und Butter zusammen im Wasserbad schmelzen lassen, gut vermischen und danach abkühlen lassen.
Schritt 2

Eigelb vom Eiweiß trennen.
Schritt 3

Eiweiß und Salz schaumig schlagen.
Schritt 4

Eigelb mit Zucker vermischen, danach Mehl, Schoko-Butter-Mix, Eiweißschaum und Nüsse dazu geben und mit einem Rührgerät vermischen.
Schritt 5

Backblech (40x25cm) mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen
Schritt 6

200°C, 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Schritt 7

Den Kuchen in 30 Stücke schneiden; zusätzlich kann man den Kuchen mit Schokolade bestreichen und mit Walnusshälften verzieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.