- 1 Stunde 30 Minuten
Brownie bzw. Schoko-Muffins mit weichem Kern
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 3 Stunden |
Zutaten
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Die Zutaten (ohne genaue Reihenfolge) miteinander vermengen. Die Zutaten dann mit einem Handrührgerät zu einer gleichmäßigen Masse rühren.
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Für die Brownies den Teig in eine beliebige Backform geben, glatt streichen und bei 180 Grad bei Ober- und Unterhitze 10 - 12 Minuten backen. Nun sollte man die Brownies etwas abkühlen lassen. Beim Anschneiden sollten sie in der Mitte noch etwas feucht sein.
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Für die Muffins den Teig in Muffinförmchen füllen und diese dann bei 180 Grad 10 - 12 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen. Sind die Muffins fertig, sollte man sie 3 Stunden abkühlen lassen, bevor sie zum Verzehr geeignet sind. Sie haben dann einen leicht flüssigen Schokoladenkern.
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Optional bei beiden Zubereitungsarten: man kann noch 50 Gramm geraspelte Haselnüsse dazugeben.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 451 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: