Brotzeitwaffeln

Den Speck sehr fein würfeln und in einer Pfanne anbraten. Das Ei mit Milch und Käse verrühren, Mehl und Backpulver unterheben und mit den Gewürzen abschmecken. Speck und Petersilie untermischen.

Das Waffeleisen erhitzen, einfetten und nacheinander die Waffeln backen.

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