Brombeer- Marsala- Marmelade

Die Brombeeren waschen. Die Früchte gemeinsam mit den anderen Zutaten in einen ausreichend großen Topf geben und aufkochen. Alles mit dem Mixstab pürieren, dann Gelierprobe machen.

In sterilisierte Twist-Off Gläser füllen, diese verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Wer auf die Kerne verzichten möchte, kann die Marmelade vor dem Abfüllen durchsieben ("Flotte Lotte" o.Ä).

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