Brokkoli-Pasta mit Pecorino

Nudeln in Salzwasser kochen. Abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen.

Brokkoli putzen, zerkleinern und in Olivenöl anbraten und salzen. Eine Kelle Nudelwasser, Sahne und geriebenen Pecorino dazugeben. Nudeln mit Brokkoli-Gemüse vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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