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Brokkoli - Käse - Nudelauflauf
Zutaten
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Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Den Brokkoli in Röschen zerkleinern und ca. 3 - 4 Minuten in gesalzenen Wasser garen.
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Die Eier mit der Milch verquirlen und die fein geschnittene Zwiebel dazu geben. Petersilie, Salz und Pfeffer zum Würzen zugeben.
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Nun Nudeln und Brokkoli in einer flachen Auflaufform vermischen. Die Soße darüber geben und mit dem Käse bestreuen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 470 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: