Brokkoli - Frischkäse - Lasagne

Brokkoli waschen und in Röschen teilen, Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Beides in Gemüsebrühe dünsten, ca. 2 min, in ein Sieb schütten und abkühlen lassen.

Frischkäse mit den Eiern vermengen, Brokkoli untermengen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

Pizzatomaten mit Salz, Pfeffer und Rosmarin abschmecken.

Auflaufform einfetten, dann im Wechsel Lasagneplatten, Brokkoli und Pizzatomaten in die Auflaufform geben. Zum Schluss den Käse drüberstreuen.

Bei 200 Grad ca. 40 min überbacken.

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