Bärlauch mit Öl und Salz

Name: Bärlauch mit Öl und Salz - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 80 g Bärlauch; 40 g Pinienkern; 2 EL Hartkäse (gehobelt); 150 ml Rapsöl

Arbeitszeit:	10 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten

Zutaten

80 g Bärlauch

40 g Pinienkern

2 EL Hartkäse (gehobelt)

150 ml Rapsöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Bärlauch abbrausen, trocken schütteln und harte Stiele entfernen. Zusammen mit den Pinienkernen, Parmesan und einer Prise Salz im Mörser fein zerstoßen. Dabei das Öl einfließen lassen bis ein cremiges Pesto entstanden ist. Mit Salz abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.