Briegelschmiere mit Schinken

Den Schinken in Würfel schneiden. Den Gouda reiben und mit den gehackten Kräutern und allen weiteren Zutaten mischen. Nach Geschmack würzen und die Masse auf die Brötchen (Briegel) schmieren. Etwa 10 Minuten bei 175°C in den Ofen schieben.

Reicht für etwa 12 Aufback-Brötchen normaler Größe. Man kann natürlich auch andere Unterlagen verwenden, z.B. Fladenbrot.

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