Briam

Zucchini und Kartoffeln in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, Zwiebeln schälen und Ringe schneiden.

Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen und gut würzen, im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) 40-45min. backen.

Passt gut zu kurz gebratenem Fleisch, Fisch oder Frikadellen.

Auch ohne Beilagen zum Sattessen bestens geeignet.

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