Bürgerlicher Ratsherrentopf

Das Fleisch und die Zwiebeln in eine Pfanne mit etwas heißem Öl geben und kräftig anbraten. Die Möhren und Kartoffeln in nicht zu dicke Scheiben schneiden und gar kochen. Den Sellerie ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. 50 ml Milch oder Sahne mit der Stärke und dem Saucenpulver glatt rühren. Mit der restlichen Flüssigkeit auffüllen und verrühren.

Alles mit den Pilzen in einen Topf geben, zum Kochen bringen und zugedeckt 45 Minuten leicht köcheln lassen. Den Ratsherrentopf mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch 15 Minuten offen köcheln lassen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.