Bread and Butter - Pudding mit Schokostreuseln

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine flache Auflaufform einfetten. Die Brotscheiben mit der Butter bestreichen, dachziegelartig in die Form schichten und mit Zimt bestäuben.

Milch, Zucker, Vanillinzucker, Salz und Eier gut verquirlen und über das Brot gießen, 10 Minuten ziehen lassen. Dabei das Brot mehrmals fest in die Flüssigkeit drücken.

Mit Schokostreuseln bestreuen. Etwa 55 Minuten überbacken, danach 30 Minuten abkühlen lassen.

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