Bratwurstburger

Zuerst werden die Würste kross in etwas Öl in einer Pfanne gebraten.

Brötchen aufschneiden, etwas aushöhlen, wer mag mit etwas Margarine bestreichen.

Den Scheibenkäse auf die untere Hälfte drauf legen. Darauf 1-2 Blätter Eisbergsalat. Nun legt man 3 Würste auf den Salat oben drauf.

Tomaten in feine Scheiben schneiden und auf die Bratwürste legen. 1-2 gute Gabeln Kraut oben drauf legen. Alles gut andrücken.

Schmand mit etwas Salz, Pfeffer und Sahne verrühren. Wer mag kann noch Paprikapulver und Knoblauch dazu tun.

Den Schmand auf das Kraut tun, so ca. 2 Tl.

Zu guter Letzt Remoulade und Ketchup drauf. Fertig, eine kalorienhaltige Sünde, die aber fix geht wenn man es gut vorbereitet.

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