Brasilianischer Kuchen

Name: Brasilianischer Kuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Tomate(n), enthäutet, entkernt, gewürfelt; 300 g Hackfleisch, vom Rind oder gemischt; n. B. Salz; n. B. Pfeffer; 1 EL Tomatenmark; EL Olivenöl; 200 ml Milch; 100 ml Öl; 3 Ei(er); 1 EL Brühe, Instant; 100 g Käse, gerieben; 100 g Mehl; 100 g Polenta; 1 EL Backpulver; 1 EL Petersilie, gehackt; n. B. Fett, für die Auflaufform

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hackfleisch kross in Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark hinzugeben. Zum Schluss Tomaten hinzugeben, nicht garen.
Schritt 2

Milch, Öl, Eier und Instantbrühe verquirlen. Dann Mehl, Polenta und Käse unterrühren.
Schritt 3

Auflaufform fetten. Die Hälfte des Teigs einfüllen. Die Füllung gleichmäßig darüber verteilen. Den restlichen Teig darüber streichen. Im Backofen bei 180 °C Ober-Unterhitze 30 Min. backen.
Schritt 4

Dazu passt ein frischer Blattsalat.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.