Bolognese-Auflauf mit Bohnen und Paprika

Name: Bolognese-Auflauf mit Bohnen und Paprika - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 350 g Hackfleisch, vom Rind; 250 g Nudeln; 1 Pck. Tomate(n), passierte; 1 Paprikaschote(n); 1 Dose Bohnen, (Prinzessbohnen); n. B. Salz; n. B. Pfeffer; n. B. Oregano; etwas Öl; 50 g Käse, gerieben (z. B. Gouda)

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, währenddessen etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Bohnen gut abtropfen lassen, Paprika klein würfeln und beides ebenfalls mitbraten. Die passierten Tomaten dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Oregano, und evtl. auch etwas Chilipulver, würzen. Ca. 5 Min. köcheln lassen bzw. bis die Nudeln fertig gegart sind.
Schritt 3

Nudeln abgießen und abtropfen lassen. In eine Auflaufform geben und die Soße darauf verteilen. Den geriebenen Käse drüber streuen und für ca. 20 Min. in den Backofen schieben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.