Blumenkohlcremesuppe für jeden Anlass

Name: Blumenkohlcremesuppe für jeden Anlass - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 40 g Fett; 50 g Mehl; 500 ml Wasser; 500 ml Milch; 1 Pkt. Blumenkohl, TK oder 1 frischer; 3 TL Crème fraîche; Muskat; Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Blumenkohl kochen, abgießen und das Wasser auffangen. Fett im Topf zerlassen und Mehl darin mit ein wenig von der Milch glatt rühren. Erst Milch und aufgefangenes Wasser hineingeben, dann den Blumenkohl. Alles pürieren und mit Salz, Crème fraiche und Muskat abschmecken. Evtl. mit ein paar Kräutern garnieren und schnell servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.