Apfel - Muffins



  • Ei trennen. Eischnee schlagen. Butter schaumig rühren. Zucker, Vanille und Eigelb zur Butter dazu. Apfel raspeln und zum Teig geben. Haselnüsse, Mehl und Backpulver mischen und unter Teig heben. Zum Schluss Rosinen darunter und den Schnee einrühren. In Muffinsform füllen. Bei 190° Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Ergibt leckere 6 Stück. Statt Rosinen kann man auch prima Schokoladestücken nehmen!

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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