Blumenkohl - Kartoffel Gratin

Name: Blumenkohl - Kartoffel Gratin - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Kartoffel(n); 400 g Blumenkohl, in Röschen; 200 ml Milch, entrahmte; 200 ml Gemüsebrühe; 1 TL Zitrone(n) - Schale, geriebene; ½ TL Thymian; 1 Prise(n) Muskat; Salz und Pfeffer; 40 g Käse, geriebenen

Zutaten

Invalid YouTube URL

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffelscheiben und Blumenkohlröschen im Wechsel in eine beschichtete Auflaufform geben. Magermilch und Gemüsebrühe aufkochen, mit allen Gewürzen vermischen. Die Masse über die Kartoffeln und Blumenkohlröschen gießen. Gratin mit Alufolie abdecken. Im Ofen bei 200°C 40 min backen. Dann die Folie entfernen. Gratin mit 40g Emmentaler bestreuen und noch mal 15min überbacken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

AngieLustig says:

Hallo. Sehr lecker. Ich fand ihn perfekt,jedoch meine Tochter fand den Käse zu kräftig.Aber sie bevorzugt meist eh nur Gouda. Den Käse kann man ja eh nach belieben nehmen. Danke werd ich aufjedenfall wieder machen,vor allen weil man nicht's vorkochen muss.Super! :-)
MoniBB says:

Hallo, heute gab es dieses Rezept bei uns. Ich habe alle Kommentare gelesen und die Tipps angewandt. Zwei Eier verwendet, Käse untergerührt... Garzeiten verändert. Dadurch wurde es ein eigenständiges Rezept und hat mit diesem - außer als Idee - nichts mehr zu tun. Dafür nur zwei Sterne! Grüßle Moni

älter Zucchini gefüllt mit Tomate und Mozzarella

neuer Mozzarella Schnitzel mit Paprika Gnocchi

verwandt

45 Minuten

Spargel - Käse - Schinken - Gratin

30 Minuten

Süße Harissa tunesisch

15 Minuten

Pikante Käsetarte

25 Minuten

Leichter Tomatenauflauf mit Schafskäse und knuspriger Röstzwiebeldecke

1 Stunde

Nudelauflauf mit Schinken und Porree

Menge pro Portion
kJ (kcal)		150 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Blumenkohl - Kartoffel Gratin

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat