Blumenkohl - Gemüseaufstrich

Name: Blumenkohl - Gemüseaufstrich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Blumenkohl, gegart und abgetropft; 1 TL Senf; ½ TL Currypulver; 2 EL Schnittlauch, gehackt; 1 EL Tomatenmark; Salz; Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alles in einen hohen Behälter geben und mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse verarbeiten. Mit Kräutern und Gewürzen nach Bedarf abschmecken.
Schritt 2

Im Kühlschrank hält sich der Aufstrich etwa eine Woche frisch.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Parmigiana says:

Hallo, ich fand den Aufstrich auch erst gewöhnungsbedürftig mit dem Senf und dem Currypulver, aber irgendwie im Nachgeschmack dann doch so lecker, dass ich mir dauernd mehr nehmen wollte. Vor allem lecker zu einem dünnen Fladenbrot. Danke! parmigiana
ElliU says:

Hallo, . Da ich noch etwas Blumenkohl übrig hatte, habe ich den Aufstrich einfach ausprobiert. Ist zwar am Anfang etwas gewöhnungsbedürftig gewesen so mit Blumenkohl, aber er wird wiederholt denn er war sehr lecker.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Nährwertangaben

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