Blumenkohl-Auflauf à la Klaumix

Name: Blumenkohl-Auflauf à la Klaumix - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ kg Blumenkohlröschen, TK; 500 g Hackfleisch, gemischt; 400 ml Sauce Hollandaise; 100 g Bacon; 1 Schuss Sahne; 2 Ecke(n) Schmelzkäse; n. B. Muskat; 2 EL Frischkäse; 2 TL Knoblauch, getrocknet; 200 g Emmentaler, gerieben; 2 EL Fischsauce; Fett für die Form

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Hackfleisch mit dem Frischkäse, dem Knoblauch und der Fischsauce vermengen. Gut durchkneten. Die Hackmasse in einer gefetteten Form verteilen und flach drücken.
Schritt 2

Die Baconscheiben auf das Hack legen und den Blumenkohl darauf verteilen. In der Hollandaise den Frischkäse auflösen und über die Masse geben.
Schritt 3

Den geriebenen Emmentaler darauf verteilen. Im Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 40 Min. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.