Blitzschnelle Spaghetti

Die Spaghetti gemäß Packungsanleitung al dente garen.

In der Zwischenzeit eine Schüssel vorwärmen und die Zitronenschale, den Saft und die Butter darin verrühren. Den Käse unter Rühren beigeben.

Die Pasta abgießen, dabei einige Esslöffel Kochwasser zurückbehalten. Zusammen mit dem Schnittlauch sofort in die Sauce geben und mischen.

Auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

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