Blechspaghetti

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abgießen. Währenddessen den Knoblauch klein schneiden und den Schinken würfeln.

Eier und Knoblauch vermischen. Dann Käse und Creme fraîche dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Spaghetti und Käsemasse vermischen und auf ein Blech oder in eine flache Auflaufform geben. Nun die gewünschte Menge Spinat (gefroren) und den gewürfelten Schinken untermengen. Im Backofen bei 160°C etwa 15 - 20 min. backen.

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