Bigosch

Kohlrabi, Zwiebeln, Sellerie, Möhren, Kartoffeln vorbereiten, fein würfeln und der Reihe nach in den Topf geben.

Dann 1/2 Liter Wasser und 1 El Öl dazugeben und zum Kochen bringen.

Sobald es kocht 20-30 Minuten auf Stufe 4 dünsten. Danach nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für die Optik etwas gehackte Petersilie darauf streuen, das Auge isst mit!

Tipp:

Während des Dünstens nicht zu viel rühren, dafür habe ich bei meinem Prüfungskochen Abzug bekommen.

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