Bifi Nudeln

Die Nudeln in einem sehr großen Topf in reichlich Salzwasser al dente kochen.Anschließend gut abschrecken und abtropfen lassen. Die Würstchen in kleine Stücke schneiden.

Das Hackfleisch ohne Fett braun und krümelig braten, dann die Würstchen dazu geben und kurz mitbraten. Passierte Tomaten und Salsa Ketchup, Paprika, Zwiebeln und Mais dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln untermischen und alles in Auflaufformen geben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Bei 200 Grad 10 - 15 Minuten überbacken.

Dieses Gericht lässt sich auch gut für eine Party vorbereiten. Die vorbereiteten Formen müssen dann nur noch in den Backofen geschoben werden!

Kann auch mit anderem Gemüse, z.B. Kidneybohnen zubereitet werden.

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