Bierschinkeneintopf

Die Zwiebeln in der heißen Butter anbraten. Paprika, Tomatenmark, Brühe und die Kartoffeln dazugeben. Das alles zugedeckt ca. 10 min. garen.

Den Bierschinken hinzufügen, noch mal 10 min. kochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.

Vor dem Servieren die saure Sahne in die Mitte gießen.

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