Beschwipster Beerentraum

Für diesen Likör werden die Beeren verwendet, die bei der Herstellung von Johannisbeerlikör anfallen. Die Beeren und den Saft mit dem Aroma in einen Topf geben und aufkochen lassen.

Den Gelierzucker dazugeben und nach 3 min. die Gelierprobe machen. In Gläser abfüllen und verschließen.

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