Beerenquark mit Haferflocken

Orangensaft erhitzen. Himbeeren zugeben und mit Quark und Vanillezucker pürieren.

Haferflocken in Pfanne ohne Fett leicht rösten. Die Hälfte der Flocken unterrühren, den Rest über den Quark streuen.

Der Quark eignet sich super als Dessert und als Brotaufstrich.

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