Überbackenes Lachsfilet mit Frühlingszwiebeln

Name: Überbackenes Lachsfilet mit Frühlingszwiebeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Port. Lachsfilet(s), frisch (ohne Haut), es geht auch TK; 1 Pck. Sauce Hollandaise, 250 ml Tetra-Pak; 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 50 ml Weißwein, trockener; Salz und Pfeffer

Zutaten

4 Port. Lachsfilet(s), frisch (ohne Haut), es geht auch TK

1 Pck. Sauce Hollandaise, 250 ml Tetra-Pak

1 Bund Frühlingszwiebel(n)

50 ml Weißwein, trockener

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Lachsfilets salzen und pfeffern. In eine leicht gefettete Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 15 Minuten backen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Sauce Hollandaise in ein Gefäß geben. Den Wein und die Frühlingszwiebeln untermischen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen, die Sauce gleichmäßig auf dem Fisch verteilen und alles 10-15 Minuten überbacken.
Schritt 4

Grünen Salat, Reis, Bandnudeln oder Baguette dazu reichen.
Schritt 5

Ein schnelles, einfaches und erprobtes Party-Essen das ratz-fatz aufgegessen ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.