Überbackenes Gemüse à la Creme

Name: Überbackenes Gemüse à la Creme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Kartoffel(n); 250 g Möhre(n); 250 g Sellerie; 1 Stange/n Lauch; ¼ Liter Wasser; 1 Beutel Fertigmischung (Fix) für Rahmgeschnetzeltes ( a la creme); 4 EL Sahne; 30 g Käse (Gouda, 30 % Fett i. Tr.); 2 EL Kürbiskerne

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2

Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen.
Schritt 3

Das restliche Gemüse putzen, waschen, schälen und in dünne Ringe oder Scheiben schneiden. Danach auf den Kartoffeln verteilen.
Schritt 4

Wasser erwärmen. Beutel Fix einrühren, 1 Min. kochen lassen und Sahne einrühren (natürlich kann man auch selbst eine Bechamelsoße herstellen).
Schritt 5

Über das Gemüse geben. Im Backofen ca. 40 Min. zugedeckt (evtl. Alufolie) garen.
Schritt 6

Käse über das Gemüse geben und offen weitere 15 Min. garen.
Schritt 7

Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und das Gemüse damit garnieren.
Schritt 8

Passt gut zu kurzgebratenem Fleisch.
Schritt 9

Man kann auch anstelle des frischen Gemüses Tiefkühlware benutzten. Dann geht es noch etwas schneller.
Schritt 10

Lasst es euch schmecken!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.