Überbackener Eier - Nudelauflauf

2 Eier hart kochen, schälen und halbieren. Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

Die gekochten und gut abgetropften Nudeln in eine Auflaufform füllen, mit Schinkenwürfeln bestreuen, Eierhälften darauf verteilen. 2 Eier mit Milch, Mehl, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen verquirlen und über die Nudeln gießen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und etwa 30 Minuten bei 180°C im Ofen überbacken.

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