Überbackene Tortellini in cremiger Thunfisch-Schinken-Sauce

Den Kochschinken und den Knoblauch klein schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Tortellini in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen.

Die Kräuterbutter in einer Pfanne erhitzen. Die Sahne und den Schmelzkäse hinzufügen und schmelzen lassen. Thunfisch, Kochschinken und Knoblauch hinzufügen und gut vermischen. Unter gelegentlichem Rühren aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und den Pfannendeckel drauf legen. Die Sauce köcheln lassen, bis die Nudeln fertig sind. Dabei zwischendurch umrühren.

Die Nudeln mit der Sauce in einer Auflaufform vermischen und mit dem Käse bestreuen. Bei ca. 180 °C im Backofen überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

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