- 5 Minuten
Kokos - Zitronen Kuchen
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform mit Butter ausstreichen und mit Semmelbrösel "bemehlen".
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Eier trennen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Zucker, Vanillezucker und Eidotter schaumig rühren, Zitronensaft darunter mixen, dann das Öl. Danach Mehl, Kokosraspel und Backpulver darunter rühren. Zum Abschluss noch den Eischnee unterheben und den Teig in die Kastenform füllen.
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Den Kuchen ca. 50 Minuten backen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 4719 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: