Überbackene Tagliatelle mit Lachs

Tomaten entkernen, würfeln. Lachsfilet und Mozzarella in Würfel schneiden. Alles mit Olivenöl und dem frisch geschnittenen Basilikum unter die gekochten Nudeln mischen, salzen und pfeffern. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben, mit Crème fraîche überziehen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- Unterhitze 15 min backen. Dabei nach 10 min Backzeit die Form mit Alufolie abdecken, damit die Kruste nicht zu trocken wird.

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