Überbackene Kräuternudeln

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser bissfest kochen, abgießen und wieder in den Topf geben. Die Kräuterbutter dazu und schmelzen lassen.

Die Paprikaschote putzen und in feine Streifen schneiden. Die Nudeln nun auf 4 Teller verteilen, mit Paprikastreifen und je einer halben Scheibe Käse belegen.

Die Teller nacheinander für ca. 2 Minuten in die Mikrowelle geben, bis der Käse zerlaufen ist.

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