Zucchini-Parmesan-Chips

Name: Zucchini-Parmesan-Chips - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Zucchini; 150 g Paniermehl; ½ TL Salz; 1 TL Knoblauchpulver; 300 ml Milch; 80 g Parmesan, gerieben; 1 TL Kräuter, italienische

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Ein Rost mit Backpapier belegen. Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2

Die Zucchini waschen und in gleichmäßig dünne Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben in eine Schüssel geben und mit der Milch übergießen, bis alle Scheiben bedeckt sind.
Schritt 3

Paniermehl, Parmesan, Salz, Knoblauchpulver und die italienischen Kräuter in einen tiefen Teller oder eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
Schritt 4

Die Zucchinischeiben darin wenden, die Panade leicht andrücken und das panierte Gemüse auf das Rost legen. Die Chips sind knusprig, wenn sie etwa 25 Minuten bei 200 °C Umluft auf der mittleren Schiene des Backofens gebacken wurden.
Schritt 5

Dazu passt ein Dip je nach Geschmack.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

patty89 says:

Hallo die Zucchini-Parmesan-Chips sind einfach und sehr lecker Danke für das Rezept LG Patty
Niclöte says:

Für mich haben die Chips fast nur nach Parmesan geschmeckt. Das nächste mal werde ich weniger Parmesan nehmen ????