B_Engals Kartoffel - Blumenkohl - Gemüse

Name: B_Engals Kartoffel - Blumenkohl - Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Kartoffel(n); ½ Kopf Blumenkohl; ½ Flasche Cremefine; 1 Kugel Mozzarella; Salz und Pfeffer; Muskat

Zutaten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und weich kochen. Den Blumenkohl putzen und in Röschen teilen. Diese ebenfalls weich kochen.
Schritt 2

Den Mozzarella in Stücke schneiden und mit der halben Flasche Cremefine in den Mixer geben. Diese Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 3

Die weich gekochten Kartoffeln und den Blumenkohl in eine ofenfeste Form geben und die Mozzarellasoße drüber gießen. Im auf 200°C vorgeheizten Ofen 15 - 20 Minuten bei Umluft backen. Passt hervorragend zu Natur-Puten-Schnitzel.
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

gotreg says:

Also uns hat es nicht geschmeckt. Schade um den guten Blumenkohl Gruß Regina
Caudi1992 says:

Ich bin über die Resteverwertungssuche auf dein Rezept gekommen und frag mich im Nachhinein warum es noch nicht mehr positive Kommentare hat. Es war wirklich super lecker! Allerdings musst ich es leicht abändern, da ich keinen Mozzarella sondern nur Schmelzkäse hier hatte. Dennoch gelang der Versuch und ich war wirklich sehr begeistert. Muskat hatte ich auch keines da, hab es durch Kümmel ersetzt, die ja widerrum toll zu den Kartoffeln passen. Dazu gab es ein Hähnchenbrustfilet. Und ein Bild hab ich auch gleich mit losgeschickt. Danke für das Rezept ! Lg