Bandnudeln mit Kapern und Oliven à la Gabi

Name: Bandnudeln mit Kapern und Oliven à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Bandnudeln; 1 kl. Dose/n Tomate(n), geschält; 100 g Oliven, schwarz, entkernt; 2 Zehe/n Knoblauch; Olivenöl; Salz und Pfeffer; 1 kl. Glas Kapern; 125 ml Rotwein; Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die geschälten Tomaten grob hacken, die Oliven kleinschneiden, den Knoblauch in Scheiben schneiden und das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 2

Den Knoblauch als erstes in dem heißen Fett goldbraun braten, dann die Tomaten dazugeben und kurz einkochen lassen. Oliven, Kapern und den Rotwein dazu geben.
Schritt 3

Die Bandnudeln in sprudelndem Salzwasser al dente kochen, abgießen. Die Soße mit den Nudeln mischen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.