Bandnudeln mit Gorgonzolasahne

Nudeln in einem Topf kochen.

Die Sahne in der Pfanne aufkochen, dann die Hitze reduzieren. Gorgonzola in Stücke schneiden und in die Sahne geben. Umrühren und das Ganze ca. 5 Min. köcheln lassen, damit die Sauce eindickt. Immer wieder gut umrühren. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Sauce über die Nudeln geben und etwas Parmesan darüber streuen.

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