Bandnudeln mit Champignonsoße à la ma-ja

Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und mit gepresster Knoblauchzehe glasig dünsten. Die Champignons putzen in feine Scheiben schneiden und mitdünsten. Wenn sie weich gedünstet sind, die italienischen Kräuter hinzu geben. Damit die Soße schön sämig wird, mit etwas Rahm-Soßenpulver abbinden. Einige Minuten köcheln lassen.

Die Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf die Bandnudeln geben und servieren.

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